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LE LIEU

La Vieille Ferme de Grasse

Dans un cadre exceptionnel, en French Riviera, dans la capitale du parfum, on a déniché un petit paradis. Une ancienne bâtisse agricole du XVIIIe siècle située à Grasse, dans l’arrière-pays provençal, transformée en maison d’hôtes écologique.

Les propriétaires de cette maison d'hôtes écologique avec des chambres d'hôtes de charme, Priscilla et Lorenzo, ne travaillent qu’avec des producteurs et artisans locaux. Ces producteurs sont conviés à participer et à présenter leurs produits au cours du marché et pique-nique du Dimanche.


Certains produits seront sélectionnés pour le diner immersif du Samedi soir qui aura lieu sur la terrasse ombragée de la bâtisse.

Venez vivre un moment confidentiel, sous la pénombre des oliviers.

 

NOS CHEFS PARTENAIRES

Chef Jacques Chibois

Le Chef Jacques Chibois est une figure emblématique de la gastronomie française. Issu de parents producteurs - meunier du côté paternel et agriculteur du côté maternel - il est trés sensible à la terre et aux produits qu'on trouve dans sa région comme comme la truffe, la châtaigne, les cèpes... Il cultive ainsi des légumes dans le potager des jardins de La magnifique Bastide Saint-Antoine dont il est le maître d'oeuvre depuis 1996.

Son amour pour la nature, son engagement pour la région et sa cuisine récompensée de nombreuses fois, dont le guide Michelin, ont fait de ce grand Chef un invité et ambassadeur idéal pour cette première édition de A la belle étoile en Provence. 

Propriétaire et Cheffe de La Vieille Ferme de Grasse, Priscilla Vayno

Après une école de commerce et un début de carrière dans la finance, Priscilla arrête tout pour se dédier à sa passion: la pâtisserie. Un CAP pâtissier en poche, elle se forme également à l'Ecole de Boulangerie et de Pâtisserie de Paris, puis renforce son expérience sur le terrain à Paris puis à Antibes. Depuis un an, elle investit avec son mari,  La Vieille Ferme de Grasse qu'ils rénovent pour en faire une maison d'hôtes avec un positionnement "tourisme durable, zéro déchet et fait-maison". Priscilla prépare des dîners sur mesure pour ses hôtes. 

 

NOS PRODUCTEURS PARTENAIRES

 

PARTENAIRES

 
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PROGRAMME

Dîner à la belle étoile

Retrouvez-nous le

Samedi 4 Septembre

Dîner en intimité dans le jardin de La Vieille Ferme de Grasse

Chef Jacques Chibois

Menu d'exception

Apéritif parfumé

Atelier parfum avec la maison Fragonard

Service en 5 temps

4 vins

19-23h

135 euros TTC par personne

Tout compris

 

SE LOGER A GRASSE

Nous vous conseillons les adresses suivantes:

La Vieille Ferme de Grasse

La Bastide Saint-Antoine

VENIR A GRASSE

Pour venir à Grasse

En train:

Gare de Grasse à 25 minutes en TER depuis Cannes 

 1h de train depuis Nice

En voiture: 

17km de Cannes

42km de Nice

96km de Saint-Tropez

DES QUESTIONS

Si vous avez des questions spécifiques à cet évènement contactez nous