Wax Dinner Arles 2023

A la belle étoile propose trois dîners à Arles dans un lieu qui ouvrira ses portes en Septembre.

Pendant trois soirs consécutifs, Olivier Darné et Christophe Lavelle unissent leurs passions et leurs savoir-faire de plasticien-apiculteur d'un côté, expert/formateur en science culinaire de l'autre.

Cette série de dîners sera l'occasion de concocter et, surtout, partager, un savant et nourrissant cocktail de savoirs et d'émotions.

Chacun des plats est une vraie expérience en soit.

Les plats seront accompagnés par des vins de la Famille Gassier: Château de Nages, Domaines Gassier, Halos de Jupiter.

Au piano:

Olivier Darné, plasticien et directeur du Parti Poétique

Christophe Lavelle, biophysicien, chercheur au CNRS et cofondateur du Food 2.0 LAB.

Ils seront accompagnés de la Cheffe Elisabeth Speno

Cette soirée conviviale et magique aura pour but de faire voyager les convives de la terre à l’assiette, aux étoiles, en passant par les ruches.

Le MENU tenu secret se déroulera en 5 actes

114 euros TTC par personne

Ce prix inclut un accord vin avec quatre vins

Jus de fruit

Eau plate et eau pétillante

IMPORTANT À SAVOIR

Nous sommes heureux de tenir compte des allergies alimentaires, des restrictions religieuses, des modes de vie végétaliens, végétariens et pescatariens, mais nous devons être prévenus. Notre équipe de chefs créera des ajustements au menu prévu si nécessaire. Merci de nous prévenir dès l'achat de votre billet à planning@alabelletoile.com

LE PRIX DU BILLET EST PAR PERSONNE

Aucune dépense supplémentaire ne sera requise sur place.

ANNULATION

Nous ne sommes pas en mesure de rembourser les annulations. Cependant, les tickets sont transférables d'une date à l'autre. Si pour une raison ou une autre vous deviez annuler, pensez à nous envoyer un e-mail à planning@alabelletoile.com avec les informations du nouvel invité.